冰雕的主题是多种多样的，且融合了大量的文化元素。其中最引人注目的就是取材于传统民俗文化或当代时尚潮流文化的各种元素。比如，自传统民俗选材的主题有嫦娥飞天、女娲补天、炎黄二帝、龙凤呈祥等神话传说、以十二生肖为主的各种风格的动物、全国各地的旅游景观等；选当代时尚潮流文化为主题的有奥运期间的五福娃、人物演奏大小提琴钢琴等乐器、欧美风情的各种建筑器具等。